Лучше, чем кофе: 8 напитков для бодрого утра

Не все умеют просыпаться с чистой головой и ясными мыслями и тут же рваться покорять новые вершины. Многим людям, для того чтобы прийти в себя с утра, необходимо хоть как-то взбодриться.

В этом деле поможет контрастный душ и бодрящий напиток, которые заставят ваш мозг проснуться. Если вы уже не можете смотреть на привычный утренний кофе, то эти энергетические напитки созданы специально для вас.

Холодный чай с лимоном и тимьяном

Лимон и тимьян прекрасно сочетаются друг с другом. Приготовьте из них чай. Этот освежающий напиток поможет вам поднять настроение, укрепить иммунитет и восстановить силы. Кроме того, в тимьяне содержатся дубильные вещества и эфирные масла, которые действуют на организм самым благоприятным образом.

Ингредиенты:

Тимьян 5 веточек

Корица 1 палочка

Лимон 2 шт.

Черный чай 3 пакетика

Вода 1,5 л

Сахар по вкусу

Способ приготовления:

Натрите цедру лимонов и выжмите сок.

Перелейте воду в кастрюлю. Добавьте специи, сок и цедру лимонов. Поставьте кастрюлю на средний огонь. Доведите до кипения, а затем снимите с огня.

Добавьте в кастрюлю чайные пакетики и сахар, если вы будете его использовать. Дайте настояться в течение 15 минут.

Достаньте заварку и оставьте содержимое кастрюли на час при комнатной температуре.

Процедите через сито. Перелейте в кувшин.

Отправьте напиток в холодильник. Охладите до желаемой температуры.

Разлейте по стаканам и подавайте.

Чай с молоком и кардамоном

Полезные свойства кардамона весьма разнообразны. Его нередко называют «царем специй». Так, кардамон улучшает обменные процессы, выводит шлаки и токсины из организма, успокаивает нервную систему. И это далеко не все.

Ингредиенты:

Молоко 0,5 л

Кардамон 4-5 стручков

Черный чай 3 пакетика

Сахар по вкусу

Способ приготовления:

Стручки кардамона немного разомните руками или ложкой.

Молоко перелейте в небольшой сотейник, добавьте кардамон и чайные пакетики. Поставьте на огонь и кипятите в течение 5 минут.

Снимите напиток с огня. Разлейте по чашкам. Добавьте сахар по вкусу.

Подавайте к столу.

Бодрящий напиток из можжевельника

Можжевельник — это растение, которое обладает магическими целебными свойствами. Если вы хотите всегда иметь крепкое здоровье, обязательно включите его в рацион. Попробуйте приготовить напиток из можжевельника. Он прекрасно освежает и бодрит.

Ингредиенты:

Ягоды можжевельника 1 ст. л.

Вода 500 мл

Лайм или лимон 2 ломтика

Способ приготовления:

Воду вскипятите.

Ягоды можжевельника переложите в миску. Залейте кипятком. Накройте крышкой и настаивайте в течение 1 часа.

Процедите.

Добавьте к напитку лайм или лимон.

Разлейте по чашкам и подавайте к столу или перелейте в кувшин.

Облепиховый коктейль

Облепиха обгоняет цитрусовые и черную смородину по содержанию витамина С. Неудивительно, что эта ягода самым благоприятным образом влияет на организм человека. А еще облепиха прекрасно бодрит и поднимает настроение.

Ингредиенты:

Молоко 250 мл

Сметана 1/8 л

Яичный желток 1 шт.

Молотый кофе 1 ст. л.

Сок облепихи 3 ст. л.

Сахар по вкусу

Способ приготовления:

Соедините молоко, сметану, яичный желток, молотый кофе и сок облепихи в миксере.

Взбейте до однородного состояния.

Добавьте сахар по вкусу.

Хорошо перемешайте.

Разлейте по бокалам и подавайте к столу.

Имбирно-цитрусовый чай

Вот еще один вариант напитка из имбиря. Он идеально подойдет тем, кто хочет одновременно взбодриться, укрепить иммунитет и согреться. Стоит добавить цитрусовые, и напиток заиграет совершенно новыми нотками.

Ингредиенты:

Апельсины 5 шт.

Мед 2 ст. л.

Черный чай 500 мл

Имбирь 100 г

Корица 1/4 ч. л.

Способ приготовления:

Выжмите сок из апельсинов.

В кастрюле смешайте апельсиновый сок с чаем. Добавьте мелко нарубленный имбирь, мед и корицу и поставьте на огонь. Доведите до кипения, снимите с огня и пробейте в блендере.

Процедите напиток через мелкое сито.

Разлейте по чашкам, украсьте долькой апельсина и подавайте.

Цикорий с какао

Если вы еще не знакомы с цикорием, то самое время это исправить. Сегодня он крайне популярен во многих странах мира, как диетическая приправа. Из цикория готовят вкусные десерты и напитки. Например, цикорий с какао.

Ингредиенты:

Молоко 250 мл

Цикорий 1 ст. л.

Какао-порошок 1 ст. л.

Мед 1 ч. л.

Способ приготовления:

Молоко перелейте в сотейник. Поставьте на огонь. Нагрейте его, но не кипятите.

Всыпьте к молоку какао-порошок. Хорошенько перемешайте.

После добавьте цикорий. И снова тщательно размешайте напиток.

Подержите на огне еще 5 минут.

Разлейте по чашкам. Добавьте мед по вкусу.

Горячий шоколад с перечной мятой

Напиток, который по вкусу очень похож на кофе, но все же им не является, — это горячий шоколад с перечной мятой. Он обладает насыщенным и оригинальным вкусом, прекрасно освежает и бодрит. Всем любителям необычных ощущений строго рекомендуется к употреблению.

Ингредиенты:

Молоко 3,2%-жирности 1,5 стакана

Сливки 10-%-жирности 1,5 стакана

Темный шоколад 170 г

Сахар 1 ст. л.

Мята 1 стакан

Взбитые сливки по вкусу

Карамель по вкусу

Способ приготовления:

Смешать молоко, сливки, сахар и листья мяты в сотейнике и поставить на средний огонь. Довести до кипения, снять с огня, накрыть крышкой и оставить на 10 минут.

Процедить молоко через сито, чтобы удалить свернувшиеся мятные листья.

Добавить шоколад, разломанный на кусочки, в молочную смесь, вернуть на средний огонь и прогреть, помешивая, до полного растворения шоколада.

Снять с огня и хорошенько взбить до пенистой консистенции.

Разлить по чашкам. По желанию сверху украсить взбитыми сливками и колотой мятной карамелью.

Цитрусовый сок с чесноком, имбирем и кайенским перцем

Кофе можно заменить не только горячими напитками, но и холодными. Например, цитрусовым соком с чесноком, имбирем и кайенским перцем. Эта гремучая смесь не оставит вас равнодушным. Прекрасное настроение и море энергии вам обеспечены.

Ингредиенты:

Лимон 4 шт.

Апельсин 4 шт.

Имбирь 50 г

Чеснок 2 зубчика

Оливковое масло 2 ст. л.

Кайенский перец щепотка

Способ приготовления:

Выжмите сок из апельсинов и лимонов.

Натрите имбирь на терке.

Раздавите чеснок.

Сок апельсинов и лимонов, имбирь и чеснок поместите в блендер.

Добавьте оливковое масо, щепотку кайенского перца и на большой скорости взбейте в пенистую оранжевую жидкость.

Разлейте по стаканам и подавайте.