Как победить холода

У меня часто спрашивают, как я справляюсь с морозами. Меньше солнца и прогулок — больше горячей еды и разогревающих практик.

Я с удовольствием ем привозные фрукты, выращенную в Италии или подмосковных теплицах рукколу. Одеваюсь потеплее и каждый день гуляю минимум полчаса. Рассказываю про пять простых действий, которые помогают сохранять бодрость и стройность в холода.
1. Пить горячую воду — хорошая привычка в холодную погоду. Согревая изнутри, горячая вода помогает пищеварению и очищению. В лучшую сторону это отразится и на коже, которая в окружении батарей подвержена обезвоживанию. Выпивайте стакан горячей воды за несколько минут до еды или через час после. Добавляйте сок лайма или лимона, согревающий имбирь или перец чили, заваривайте травяные напитки. Мне также нравится в тёплую воду (не кипяток!) с лимоном добавлять горный мёд. Становится теплее и уютнее.

2. Имбирь и перец чили бодрят, согревают и стимулируют пищеварение. Кусочек свежего имбиря каждое утро я добавляю в свой зелёный сок. Щепотку сухого чили — в горячий крем-суп или тушёные овощи. Чили также улучшает циркуляцию крови и помогает бороться с инфекциями. Другие согревающие специи — карри, чёрный перец, корица. Корицу вкусно добавлять в ореховое молоко, йогурт из козьего молока и почти любые десерты.

3. Прыжки на батуте и йога заменяют долгие прогулки. 10-20 минут прыжков на мини-батуте каждый день обеспечат подтянутое тело, хороший обмен веществ и классное настроение. Я всегда прыгаю утром, на пустой желудок. Когда мало времени, даже пяти минут хватает, чтобы хорошо разогреть тело. Из других упражнений в холодное время я особенно люблю «Приветствие солнцу» и комплекс упражнений «Око Возрождения». Звучит эзотерично, но с ними я не расстаюсь уже несколько лет. Google it!

4. Горячий ужин в холода мне нужен! Особенно тот, который не отнимает много времени на приготовление и не сваливается в желудок тяжелым грузом. Именно вечером мне хочется комфортной и согревающей еды.
Проголодавшись, я делаю так. Ставлю запекаться тыкву, или отправляю тушиться кабачок, или ставлю вариться цветную капусту, или брокколи, или свёклу, или отправляю в духовку баклажаны, или батат. Пока плита делает своё дело, я режу зелень и овощи в салат, добавляю спелое авокадо, горчицу и пару ложек козьего йогурта (получается заправка вкуснее любого майонеза!). Пока едим салат, овощи уже готовы. Запечённая тыква или варёная цветная капуста вместе со специями отправляются в блендер, и получается крем-суп. Другие овощи становятся горячим гарниром. С козьим сыром или хрустящими тостами из пророщенной пшеницы, специями или соусом — вкусный и питательный ужин готов!

5. Сауна и горячие ванны хорошо прогревают тело и расслабляют. Потея в сауне, вы каждый раз способствуете очищению организма от токсинов. Наиболее эффективный и при этом безопасный вариант — инфракрасная сауна. При температуре всего 45-55 градусов, инфракрасные волны глубоко прогревают ткани, мышцы, кости и суставы, ускоряют ток крови и других жидкостей тела. Если есть возможность, ходите в сауну один-два раза в неделю. Или по вечерам наполняйтеванну горячей водой, добавляйте морскую соль, любимое эфирное масло и получайте удовольствие. После ванны я наношу на влажную кожу оливковое, кокосовое или другое масло. Коже и мужу нравится.