Как влияет цвет на ваш аппетит

Еще со времен античности человечеству известен секрет гармонии цвета и вкуса.

Дело в том, что продукты, пригодные для человека в пищу, в природе окрашены в определенном цветовом диапазоне. И, из-за ассоциации с пищей, цвет может повышать аппетит и даже влиять на вкусовые рецепторы! Например, в ходе эксперимента в Тартуском университете, группа испытуемых посчитала окрашенную в светло-зеленый цвет обычную воду жаждоутоляющей, а окрашенную в красный — сладковатой. Однако совсем необязательно быть ученым, чтобы разобраться во влиянии цвета на аппетит. Достаточно знать малейшие азы действия цветов на нервную систему.
Какие цвета могут повысить аппетит?
Красный цвет считается возбуждающим аппетит, этот цвет ассоциируется со сладкими, зрелыми плодами. Отметим, как часто маркетологи используют красный цвет в рекламе пищевых продуктов.
Теплые желтые и оранжевые цвета улучшают аппетит и пищеварение. Не зря психологи рекомендуют оформлять кухню теплыми тонами.
Зеленый же цвет ассоциируется у людей со спокойствием, расслаблением и природной гармонией. Этот цвет молодых побегов и овощей хорошо стимулирует аппетит и подходит для кухонной утвари.
Розовый цвет при приеме пищи ассоциируется с фруктами. Замечено, что этот цвет успокаивает нервы и уменьшает агрессию.
Какие цвета можно использовать, чтобы понизить аппетит?

В природе встречаются также естесственные препараты снижающие аппетит, которые отличаются своим цветом, и это можно легко понять по цвету.
Съедобные синие растения в природе встречаются редко. Синий цвет не ассоциируется с едой и ему приписывают снижение аппетита. Однако этот цвет очень благотворно влияет на физическую и умственную деятельность.
Черные и серые цвета, как и синий, редко встречаются в растительном мире и считаются подавляющими аппетит. Строгая черная посуда рекомендуется как оригинальная и полезная для снижения аппетита деталь интерьера.
Болотные же тона могут вызвать даже отвращение к еде и значительно уменьшить потребляемую порцию.
Таким образом, правильно оформив кухню, посуду или праздничный стол можно не только прослыть хорошей хозяйкой, но и помочь себе в ограничении или увеличении аппетита. Удачи в начинаниях!