Курага: вред и противопоказания

Полезные свойства сушеного абрикоса – кураги, уже давно исследованы. Но глупо забывать о том, что у нее также имеются отрицательные свойства.

Именно про вред кураги пойдет сейчас речь.

Курага богата на минералы железа, поэтому и полезна для профилактики анемии у взрослых и детей, а также кальций, принимающий активное участие в жизненной деятельности организма и калий, магний, фосфор, которые крайне важны для человека. Все ее микроэлементы положительно влияют на состояние сердца, способствуют улучшению мозгового кровообращения, лечат определенные болезни. Больные сахарным диабетом, могут не причиняя вреда своему здоровью наслаждаться сладкими десертами из кураги, так как ее сладость обусловлена большим содержанием фруктозы и глюкозы.

Каждому из нас стоит задуматься о вреде кураги для организма. Очень часто на прилавках можно заметить продукты, обработанные ангидридом, который придает кураге блеск, яркость и сочный вид. Неправильная обработка может привести не только к расстройству желудка, но и к отравлению.

Чтобы не допускать того, чтобы курага принесла вред организму, следует заливать купленную курагу горячей водой на 20 минут. Затем ее нужно сполоснуть проточной водой и высушить при помощи хлопчатобумажной салфетки.

Курага противопоказана людям, которые склонны к пищевой аллергии. Содержащие вещества этого продукта очень часто провоцируют возникновение аллергической реакции, которые проявляются в виде: кожной сыпи, зуда или отеков.

Курагой не рекомендуется злоупотреблять больным язвенной болезнью желудка. Допустимая норма приема составляет сто граммов в день. Эта порция полезна для улучшения процесса обмена веществ.

Ученые не заметили особого вреда кураги. Но стоить помнить, что чрезмерное ее употребление может спровоцировать вздутие живота или приступы диареи.